Barattolo di pomodori secchi molisani sott’olio, coltivati e lavorati in provincia di Campobasso presso l’Azienda Agricola Mammarella.

Saporiti pomodori essiccati naturalmente al sole ed al vento delle colline molisane; sono imbarattolati a mano e conservati in olio extra vergine di oliva “Gentile di Larino”.

Ingredienti:
– pomodori, olio extravergine di oliva “Gentile di Larino”, sale, aglio, origano.

Ideali per:

– fare compagnia ad un tagliere di salumi e formaggi durante un apritivo.

– al naturale o farciti a piacere e poi arrotolati.

– Arricchiscono insalate, zuppe di legumi, primi piatti e secondi di carne.

– Si sposano bene anche con il pesce affumicato.

– A pezzetti o frullati, sono eccezionaliper tartine e bruschette e l’olio in cui sono conservati è perfetto per la “scarpetta”.