Carrello

Birra Armònia American Pale Ale 33cl di Pintarei

Birra Armònia American Pale Ale 33cl prodotta dal Birrificio Artigianele Pintarei di Campoli del Monte Taburno.

La classica moderna Birra Artigianale Americana, rinfrescante e luppolata, con sufficiente malto a supporto, dal colore ambrato chiaro e dal corpo medio-leggero, con carbonazione da moderata ad alta.

Temperatura di servizio 6-8 ° C
IBU 40.1 ALC. VOL 6% PLATO 12.5
Kcal 55, carboidrati 5 (100ml di birra)

4,50 IVA incl.

Fallo vedere ai tuoi amici

“Il nostro birrificio utilizza la metodologia della Birra Artigianale, tenendo conto dei desideri dei nostri consumatori. La nostra innovazione e sperimentazione è costante”.

Ammostatura

Il nostro processo di ammostatura viene curato nei minimi dettagli. La tecnica di birrificazione e distillazione consiste nel mettere una miscela di cereali macinati detti grani (utilizziamo malto d’orzo, a cui aggiungiamo altri come frumento, avena, farro, ecc.)

Filtrazione e Bollitura

Il nostro lavoro di bollitura del mosto, successiva alla filtrazione, è effettuata di norma per 60-90 minuti. Questo processo è indispensabile per la fase di lavorazione della birra.

Fermentazione e Raffreddamento

La fermentazione è il processo di trasformazione del mosto in birra, il vero cuore del processo di birrificazione. Durante questo processo, il mosto ottenuto a partire dalle materie prime è trasformato in birra dal lievito. Avremo le birre a fermentazione indotta e le birre a fermentazione spontanea.

Filtrazione e Imbottigliamento

L’ ultimo step è quello della filtrazione e imbottigliamento della birra. Infine la birra è pronta e finalmente potete gustarvi la PINTAREI.
Birra Armònia American Pale Ale 33cl di Pintarei

Moderna Birra Artigianale Americana, rinfrescante e luppolata, con sufficiente malto a supporto, tale da renderla, equilibrata, armonica
e bevibile. Nell’acronimo APA, la “A” sta per “Ale”, ovvero una birra prodotta con lieviti di alta fermentazione, “Pale” invece indica il colore
della birra. E infine la nazionalità, ovvero Americana, per via dell’origine dei luppoli utilizzati, che richiamano alla mente il sapore degli agrumi e possiedono un profumo avvolgente, con note speziate, floreali, di resina e pino. E per questo le note del caramello e del tostato del malto vanno a fare da contraltare all’amaro del luppolo americano.

ASPETTO:
colore ambrato chiaro, schiuma moderatamente generosa, con colore che va dal bianco al biancastro e con buona ritenzione e ben limpida.
AL NASO:
l’aroma del luppolo ha note agrumate, floreali, pinose, resinose, speziate, di frutta tropicale, frutti di bosco e melone.
Una maltosità da bassa a moderata sostiene la luppolatura e può mostrare note di malti speciali (pane, pane tostato, biscotto e caramello).
IN BOCCA:
corpo medio-leggero, con carbonazione da moderata ad alta.
Finale delicato, senza astringenza o asprezza, ha una luppolatura media con note agrumate, floreali. Il maltato pulito medio sostiene la
luppolatura e può mostrare lievi caratteristiche di malti speciali (pane, toast, biscotti). Gusto di caramello lieve, esteri fruttati lievi, amaro iniziale medio con finale alto e secco, con retrogusto pulito e non aspro, in caso di dry-hopping si aggiungono anche note erbacee ABBINAMENTI:
grazie alla sua gradazione contenuta, è una birra versatile, che può essere abbinata felicemente a piatti gustosi, non troppo strutturati; oppure semplicemente bevuta da sola, per poter godere al meglio delle fresche note dei luppoli. Il suo retrogusto amaro la rende ottima insieme a preparazioni dove impieghiamo erbe amare, piatti grassi o briosamente piccanti.(abbinata con peperoncino black prince, fuschimi, shishito) Quindi via libera a arrosti con patate al forno, hamburger e patatine fritte con salse dolci , ottimo per bilanciare l’amaro del luppolo, affettati, parmigiano, formaggi affumicati , paste condimento rosso e ripiene, pizza con verdura e champignon, ma anche abbinata a semplici insalate con pollo alla piastra o ai ferri.

Temperatura di servizio 6-8 ° C
IBU 40.1 ALC. VOL 6% PLATO 12.5
Kcal 55, carboidrati 5 (100ml di birra)

Informazioni sul venditore

  • Nome: 3CM Distribuzione
  • Venditore: 3CM Distribuzione
  • Indirizzo: via Fontana di Campoli
    18
    82030
    Campoli del Monte Taburno (BN)
    BENEVENTO
  • No ratings found yet!
Birra Logos Tripel Blonde Ale 33cl prodotta dal Birrificio Artigianale Pintarei di Campoli del Monte Taburno. La Logos é una…
Birra Frammento 126 Saison 33cl prodotta dal Birrificio Artigianale Pintarei di Campoli del Monte Taburno. Birra ad alta fermentazione dal…
Birra Arkè Scottish Light 33cl prodotta dal Birrificio Artigianele Pintarei di Campoli del Monte Taburno. Maltata in modo pulito, dal…
Vino Aglianico del beneventano prodotto da 3CM Distribuzione. Prodotto IGT, dal sapore morbido ed aroma fruttato. 12,5 % di gradazione…