Il cantuccio è un dolce secco che rimanda alla tradizione toscana, ma l’arte fornaia napoletana negli anni ha imparato a sfornarne di ottima fattura.
Ideali per un fine pasto o come spuntino pomeridiano, da inzuppare nel vinsanto (o nel marsala) i cantucci del forno Fare Pane di Torre del Greco (NA) vanno assolutamente assaggiati.
Il cantuccio è un dolce secco che rimanda alla tradizione toscana, ma l’arte fornaia napoletana negli anni ha imparato a sfornarne di ottima fattura.
Fragranti biscotti secchi alle mandorle, l’impasto di questi biscotti viene modellato come un filone e come tale viene cotto in forno. Successivamente i filoni vengono tagliati e ripassati in forno per farli asciugare ed ottenere l’effetto biscotto secco.
I cantucci sono biscotti realizzati con un impasto molto semplice, sostanzialmente a base di farina, zucchero e uova, arricchiti poi dalle mandorle.
Ideali per un fine pasto o come spuntino pomeridiano, da inzuppare nel vinsanto (o nel marsala) i cantucci del forno Fare Pane di Torre del Greco (NA) vanno assolutamente assaggiati.
La marmellata di pompelmo di Casa Saviano è un blended tra pompelmo rosa e giallo, con sapore acidulo ed amarognolo.
Il frutto mantiene interamente il suo apporto nutrizionale in quanto viene utilizzato per intero, vengono pelate e lavorate le bucce, utilizzata la polpa ed il suo succo: infatti all’interno del vasetto potrete gustare non solo la polpa del frutto ma anche e soprattutto le scorzette croccanti che danno un fondamentale contrasto di consistenze. Il pompelmo è ottimo, poiché si caratterizza per una grande quantità di vitamina C ed altri antiossidanti ed un ridottissimo coefficiente energetico.
L’equilibrio della doppia consistenza e il contrasto tra acre e dolce di questa marmellata vi stupirà.
