Da Ottaviano, territorio disteso alle pendici del Vesuvio, fino alle nostre tavole il passo è brevissimo.

14 confetture di frutta bio lavorata con metodi artigianali dall’azienda Casa Saviano più una bottiglia di Aceto di Vino, questo è il contenuto della nostra box.

Le confetture da 220 g nello specifico sono:

• zucca, pompelmo e peperoncino
• pompelmo
• arancia
• kumquat
• sorbe vesuviane e mela
• limone
• mandarino
• kiwi
• mela annurchella
• melograno e mela annurca
• zucca, arancia e peperoncino
• arancia amara
• mela cotogna
• pera cotogna

Dalle pregiate uve del Vesuvio nasce l’Aceto di Vino di Casa Saviano. Un Blended equilibrato tra l’intensa acidità di base dell’aceto di Vino puro. L’aceto è il risultato di un processo naturale: l’alcol etilico presente nel vino viene trasformato da alcuni microrganismi in acido acetico) e la grande dolcezza naturale del Vincotto (mosto di uva cotto per oltre 72 ore). La sua corposità vi stupirà.

L’azienda è nata nel gennaio del 2006 con il nome di “donna Grazia srl” in onore dell’uomo che è stato il secondo padre di Grazia Formisano, Don Ferdinando Saviano, che così chiamava la consorte del figlio Francesco Saviano, e nonno dei suoi figli, di cui si respira ogni giorno l’amore, la dignità e l’onestà.

Dall’aria respirata nella casa di famiglia sita in Ottaviano, Napoli, e per l’esperienza acquisita fin da piccola con il padre Salvatore, nelle terre vulcaniche di Torre del Greco e Trecase, alle falde del Vesuvio lungo quel litorale baciato dall’effervescenza della brezza marina, donna Grazia, insieme a suo marito, Francesco Saviano hanno aperto una nuova azienda. Francesco Saviano già in precedenza aveva sempre dedicato la sua vita alle viti e al vino per tradizione familiare, concentrandosi sulla qualità del prodotto offerto al cliente.
Grazia e Francesco hanno voluto seguire un’etica e una cultura del vino, per offrire ai propri clienti il miglior prodotto possibile e la migliore qualità che il Vesuvio può offrire, infatti l’azienda è basata su prodotti ricercati, come la nostra riserva “Don Ferdinando”, una vendemmia tardiva di Piedirosso e Aglianico del Vesuvio, il mosto cotto, prodotto con un’antica ricetta familiare e le marmellate e confetture extra di frutta vesuviana.

L’obiettivo che ci siamo posti è la selezione al massimo livello di prodotti autoctoni della nostra terra. La cura del dettaglio, la ricercatezza delle materie prime e il sigillo di ceralacca contenente lo stemma della nostra famiglia sono sinonimo di qualità e garanzia per i nostri prodotti. Ciascun prodotto viene finemente realizzato: a partire dalla raccolta della frutta che viene seguita e operata in prima persona, alla sua lavorazione a mano, frutto per frutto, fino al suo confezionamento eseguito con estrema premura delle rifiniture e del packaging che caratterizza la nostra linea più ricercata.

Ceralacca, paglia, sugheri, stoffe, nastri e cartoncini distinguono le nostre confezioni; nessun prodotto sarà, infatti, identico ad un altro essendo unico nel suo genere in quanto confezionato singolarmente.