Il “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP” è uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.
Le peculiarità del “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP” sono la elevata consistenza della buccia, la forza di attaccatura al peduncolo, l’alta concentrazione di zuccheri, acidi e altri solidi solubili che lo rendono un prodotto a lunga conservazione durante la quale nessuna delle sue qualità organolettiche subisce alterazioni.
Le zone di produzione sono quelle vesuviane, caratterizzate da un terreno che le eruzioni hanno reso difficilmente penetrabile dall’acqua, donando ai suoi frutti una forza coriacea tipica di quei territori.
La conservazione ‘a piennolo’ è caratterizzata dall’intreccio delle scocche appese su una corda e che consentono la conservazione dei pomodori fino all’inverno inoltrato.
Nelle bellissime cassette in legno, finemente personalizzate col logo dell’azienda agricola Giolì di San Giorgio a Cremano, città vesuviana alle pendici del vulcano, potrete scegliere tra un:
piennolo rosso da 1,5 kg e 2 kg
piennolo lapillo giallo da 1,5 kg e 2kg
Peso:
1800 g
tipologia:
Piennolo rosso del Vesuvio 1,5 kg, Piennolo rosso del Vesuvio 2 kg, Lapillo giallo del Vesuvio 1,5 kg, Lapillo giallo del Vesuvio 2 kg
Composta di zucca, pompelmo e peperoncino di Casa Saviano.
Da un abbinamento attento e ricerca dei prodotti del territorio nasce il gusto incredibile di questa composta. L’equilibrio perfetto tra la dolcezza della zucca e l’acre del pompelmo, con la vivacità del peperoncino danno vita ad una composta davvero versatile ed unica! Vi stupirà l’incedibile consistenza ed il carico colore arancio caratteristico della zucca.
La Partenopea Grigia Strong è una birra ad alta fermentazione, doppio malto, stile belga, tipologia bellina strong Golden ale dal colore dorato e dalla schiuma bianca e generosa. Al naso regala un profumo speziato, con una nota fruttata e frizzante. Gusto pieno.
