Vino dal colore giallo paglierino, con perlage persistente, profumo con sentori di banana e frutta fresca vesuviana.
Questo è il nostro Vino Lammiccato della linea Flavesco prodotto dalla azienda vitivinicola Michele Romano di Ottaviano (Na), bottiglia dolce che si sposa bene su un fine pasto incontrando sul palato le tipiche pietanze della pasticceria partenopea.
Proprietà bottiglia
Uve Coda di Volpe 100%
Sistema di allevamento spalliera
Potatura guyot
Resa ad ettaro 90 quintali
Tecnica di vinificazione fermentazione in bianco a temperatura controllata; rifermentazione in autoclave per la presa di spuma
Resa di trasformazione inferiore al 75%
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Valori enochimici:
alcool 5% vol
acidità totale – 5.10-5.20 gr/lt
zuccheri residui – 100 gr/lt
Descrizione organolettica colore giallo paglierino, con perlage persistente; profumo con sentori di banana e frutta fresca vesuviana
Servizio a 7-10 °C ottimo a tutto pasto, ideale come aperitivo
Michele Romano vini, azienda vitivinicola situata alle pendici del Vesuvio si riconosce in questo motto
Ecco il Vesuvio, ombroso di verdi pampini, qui un’uva pregiata fa traboccare i tini: questo monte che Bacco amò più dei colli di Nisa, su questo monte ancora ieri i Satiri hanno sciolto le loro danze. Ecco la dimora di Venere, a lei più gradita di Sparta. Questo è il luogo famoso del vino Lacryma Christi.
Il vino, la più gradevole delle bevande. Questa sete di un liquido che la natura aveva avvolto di veli, questa bramosia straordinaria che agisce su tutti gli esseri umani, sotto ogni clima e ogni temperatura, è ben degna di fermare l’attenzione dell’osservatore curioso.
Il vino vive e fa parte della nostra vita: raccontarlo dunque vuol dire parlare di noi, di persone e di paesaggi.
Da Ottaviano, territorio disteso alle pendici del Vesuvio, fino alle nostre tavole il passo è brevissimo.
14 confetture di frutta bio lavorata con metodi artigianali dall’azienda Casa Saviano più una bottiglia di Aceto di Vino, questo è il contenuto della nostra box.
Le confetture da 220 g nello specifico sono:
zucca, pompelmo e peperoncino
pompelmo
arancia
kumquat
sorbe vesuviane e mela
limone
mandarino
kiwi
mela annurchella
melograno e mela annurca
zucca, arancia e peperoncino
arancia amara
mela cotogna
pera cotogna
Dalle pregiate uve del Vesuvio nasce l’Aceto di Vino di Casa Saviano. Un Blended equilibrato tra l’intensa acidità di base dell’aceto di Vino puro. L’aceto è il risultato di un processo naturale: l’alcol etilico presente nel vino viene trasformato da alcuni microrganismi in acido acetico) e la grande dolcezza naturale del Vincotto (mosto di uva cotto per oltre 72 ore). La sua corposità vi stupirà.
